O ano 2007 chegou ao fim, e como tal impõe-se que façamos uma breve análise à actividade da Confraria, deixando para próxima Assembleia - Geral a discussão das contas.
Nesta breve análise, devemos realçar o término do processo do complemento da indumentária, que muito nos deu que fazer. Agora, após aprovação dos estatutos e regulamentos internos, podemos falar de uma Confraria na sua plenitude, em legalidade e dignidade.
Procedemos à renovação das capas, aprovamos o modelo do chapéu e “pins”, apresentamos o estandarte e o nosso escapulário e procedemos á sua oficialização e apresentação pública, através da benção dedicada ao efeito.
Das actividades salientamos a Assembleia - Geral para proposta de novos confrades, e o II Capítulo da Confraria, onde recebemos 24 novos confrades. Somos agora 83 Confrades efectivos.
Destacamos também o I Banquete de Anho Assado com Arroz de Forno, de que já demos conta no passado mês de Novembro, a Benção do Trajes e realçamos também a presença de nossos representantes no Grande Capítulo da Confraria da Chanfana, onde estiverem mais de 60 Confrarias, e no V Capítulo da Confraria da Raça Arouquesa.
•O I Banquete do Anho Assado com Arroz de Forno, deixou-nos pistas importantes para o futuro. Verificamos que há uma grande necessidade de uniformizar a receita para o prato típico que queremos para o nosso Concelho, a necessidade de motivar a formação de profissionais da restauração, a adequação dos estabelecimentos de restauração para este prato, e a motivação dos proprietários dos Restaurantes para a missão a que nos propomos, ou seja, tornar o Anho Assado com Arroz de Forno um motivo de atracção ao Marco de Canaveses.
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•Ainda não concretizamos uma das actividades a que nos havíamos proposto que é o “ Concurso da Receita de Anho Assado com Arroz de Forno do Marco de Canaveses, através das escolas do concelho.
•Consideramos que foram dados passos seguros para a consolidação da Confraria e que a divulgação a nível regional foi suficiente. Por isso o nosso plano de actividades irá seguir o mesmo rumo e terá como objectivo fundamental iniciar a Certificação de Estabelecimentos Recomendados no Anho Assado com Arroz de Forno do Marco de Canaveses, pela Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno do Marco de Canaveses.
PLANO DE ACTIVIDADES PARA 2008
•Concurso a Receita de Anho Assado com Arroz de Forno do Marco de Canaveses, a realizar no 1º Trimestre de 2008.
•Assembleia para Proposta de Confrades Honorários e novos Confrades, e aprovação do relatório de contas de 2007, a realizar em Abril de 2008.
•Festival de Anho Assado com Arroz de Forno, enquadrado na semana das Colectividades em 30, 31 de Maio e 01 de Junho de 2008.
•III Capítulo da Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno, enquadrado nas festividades do Concelho na primeira quinzena de Julho de 2008.
•Seminário sobre Boas práticas de Restauração , a realizar em Setembro/Outubro de 2008.
•Assembleia da Confraria para aprovação do orçamento e plano de actividades, a realizar em Novembro de 2008.
•Interacção com outras Confrarias.
Decorreu hoje, 25 de Novembro de 2008, o II Capítulo da Confraria da Pedra de Madalena, Vila Nova de Gaia. Esta confraria tem como objecto a perpetuação dos pedreiros que trabalharam a pedra azul da Madalena e que deixaram um legado cultural importante para essa terra. É por isso uma confraria diferente que, apesar de o não ser, muito tem apoiado o movimentoC
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